Natürlich erfahren · 10. April 2025

Früher, in meinen Gastronomie-Jahren, hatte ich mehr erreicht, als ich mir je erträumen konnte. Doch je voller meine Bar war, desto leerer fühlte sich meine Seele an. Ich war wie ein Vogel im goldenen Käfig – umgeben von Drinks, Wein und Bier, aber durstig nach dem Sinn des Lebens. Also gründete ich noch einen Gastro-Betrieb. Spoiler: Mehr Käfige machen nicht glücklicher. Mehr lesen....